كلية التربية للعلوم الصرف تناقش التحري عن تلوث الفطر الزراعي Agaricus bisporus بالفطريات وسمومها والمعادن الثقيلة
كلية التربية للعلوم الصرف تناقش التحري عن تلوث الفطر الزراعي Agaricus bisporus بالفطريات وسمومها والمعادن الثقيلة
ناقشت كلية التربية للعلوم الصرفة في جامعة ديالى رسالة الماجستير الموسومة (التحري عن تلوث الفطر الزراعي Agaricus bisporus بالفطريات وسمومها والمعادن الثقيلة) وعلى قاعة الندوات والمؤتمرات في الكلية .
هدفت الدراسة التي تقدمت بها الطالبة براق كريم شهاب واشراف الاستاذ المساعد الدكتور رباب مجيد عبد الى الكشف عن التلوث بالفطريات والسموم الفطرية والمعادن الثقيلة في عينات الفطر الزراعي Agaricus bisporus المأخوذة من بعض المناطق التابعة لقضاء بعقوبة في محافظة ؛ إذ كانت نتائج الدراسة حسب التلوث الفطري إنَ جميع العينات كانت ملوثة بالفطريات بنسبة 100% ؛ تم تسجيل وجود 253 عزلة فطرية وسجلت منطقة كنعان أعلى عدد للعزلات الفطرية التي كانت 84 عزلة تليها المناطق بهرز وخان بني سعد وبعقوبة والتي كانت 66 و54 و49 عزلة فطرية على التوالي .
بينت نتائج الدراسة ان العزلات الفطرية التي تم عزلها من الفطر الزراعي الأبيض تتعود الى 3 اجناس فطرية هي Aspergillus و Rhizopus و Penicilium و تفوق الجنس Aspergillus في عدد الأنواع العائدة له
اما فيما يخص التلوث بالسموم الفطرية بينت نتائج الكشف عن السموم الفطرية أن جميع العينات كانت ملوثة بأنواع مختلفة من السموم الفطرية وتضمنت كل من الافلاتوكسين G2,G1,B2,B1 والاوكراتوكسين A وكان الأفلاتوكسين B1 قد سجل أعلى مستوى له في العينات المأخوذة من منطقة بعقوبة اما عينات منطقة بهرز سجلت أقل مستوى وسجلت عينات منطقة بهرز أعلى مستوى للافلاتوكسين B2 وأقل محتوى كان في عينات منطقة خان بني سعد كان أعلى محتوى للافلاتوكسن G1 كانت في عينات مدينة بعقوبة واقل محتوى كان في عينات مدينة كنعان التي سجلت واعلى محتوى للافلاتوكسن G2 كان لمدينة بعقوبة أنَ أقل محتوى كان في خان بني سعد وكانت أما الافلاتوكسين الكلي كانت عينات منطقة بعقوبة الأعلى وكانت أما عينات منطقة خان بني سعد فكانت الاقل محتوى للافلاتوكسين الكلي بالمقارنة مع بقية العينات وبينت النتائج انه تم تسجيل وجود سم الأوكراتوكسين في عينات منطقتي بهرز وخان بني سعد فقط وكانت لكل منهما على التوالي بينما لم يتم تسجيل وجود هذا السم في عينتي مدينة بعقوبة و كنعان .
اما التلوث بالمعادن الثقيلة بينت نتائج الكشف عن التلوث بالمعادن الثقيلة وجود فروقات بين عينات مناطق الدراسة ؛إذ تم تسجيل وجود تلوث بأربعة من العناصر الثقيلة وهي عنصر الحديد و النحاس و الزنك والمغنسيوم بينما لم يتم تسجيل وجود الرصاص و الزرنيخ و الكروم والكاديوم .